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电饭煲刀板香菜饭

六安市胜缘食品有限公司是一家集食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的***化食品企业。

电饭煲刀板香菜饭

几乎上海的每家每户都会做的刀板香菜饭，其实刀板香菜饭集合了上海人的智慧，有主食，有蔬菜，有肉，电饭煲让所有食材的味道融合，一口下去大大的惊喜，美味也是如此简单！

用料：刀板香150克、大米2杯（350ml）、青菜150克、猪油2大勺、鸡精1/2茶匙

鲜香十足的电饭煲刀板香菜饭的做法：

将刀板香洗净切成小丁。倒入不放油的炒锅里煸香。

大米洗净后浸泡半小时，将煸香后的刀板香丁倒入电饭锅内拌匀，煮成比平时稍微有点硬的刀板香丁饭。

热锅放一勺猪油煸炒青菜断生。

电饭煲的刀板香饭还剩5分钟的时候将青菜和鸡精倒入搅拌一下赶紧盖上盖子再焖几分钟就好了。（断生青菜倒进去焖一会就好这样盛出出来的菜饭里头的菜不会变黄）

如果觉得淡的话可以加点盐，后再加一大猪油搅拌均匀，没有猪油的菜饭是没有灵1魂的哦～飘香四溢的刀板香菜饭大功告成啦～

咸肉蒸百叶

六安市胜缘食品有限公司的“胜缘”以经营冷冻品及食材为主导产品，“尚康”以经营餐饮半成品、休闲食品为主要产品，双品牌相互促进和补充，以传承和发扬徽菜文化为使命，致力创新、创造，打造多样化与***的产品。

咸肉蒸百叶

用料  新鲜厚百叶两张、带皮咸肉、一小块生姜、一块白酒、高汤

咸肉蒸百叶的做法：

百叶洗净切片状，咸肉切薄片蒸碗里放姜丝，上置百叶片，

咸肉片倒入高汤浸没咸肉和百叶，

滴几滴白酒大火蒸20分钟即可

咸肉冬瓜汤

咸肉冬瓜汤

用料：冬瓜、咸肉、姜葱、

咸肉冬瓜汤的做法：

姜丝入油锅倒入咸肉丝，大火稍微炒几下放入冬瓜，

放适量的水，

先大火煮开，再换小火煮，直到冬瓜接近透明为止，

出锅前放入盐和葱花